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Handwerkliche Herstellung und sorgfältig ausgesuchte Zutaten machen den Unterschied.

Original Thüringer Wurst: dazu gehören unter anderem Kochwürste wie die Original Thüringer Rotwurst und die Original Thüringer Leberwurst (oftmals als Hausmacher-Art im Ring), aber auch haltbare Spezialitäten wie die Thüringer Knackwurst. Diese Würste zeichnen sich durch handwerkliche Herstellung, die Verwendung von frischem Fleisch und individuelle Gewürzmischungen aus und sind teilweise regional geschützt.

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